Стандарт AEOCS
СИСТЕМИ МЕНЕДЖМЕНТУ
AOECS ("Перечеркнутый колосок") Безглютеновый стандарт для производителей
Наша компания внедряет стандарт AOECS и готовит к международной сертификации "Перечеркнутый колосок".
Асоціація Європейських Спілок Целіакії видала AOECS Standard for Gluten-Free Foods (версія
September 2016) Стандарти AOECS до
продуктів без глютену»
Технічні вимоги для ліцензування ТМ “Перекреслений колосок”®
ЩО ОЗНАЧАЄ «БЕЗ ГЛЮТЕНУ ?»
Термін
"без глютену" означає відсутність вмісту
клейковини, але на практиці неможливо провести тест на нульовий рівень
клейковини.
Дослідження
показали, що люди з целіакією здатні безпечно переносити дуже
невелику кількість клейковини. Як результат, низький рівень глютену дозволений у продуктах, які мають
маркування без глютену.
Коли
ви бачите термін без глютену, це означає, що їжа містить не
більше 20 мг/кг клейковини та відповідає Регламенту ЄС ( ЄС)
828/2014 щодо маркування продуктів, що не містять глютену.
Наша компания внедряет стандарт AOECS и готовит к международной сертификации "Перечеркнутый колосок".
Мы прововодим специлизированные тренинги "Безглютеновое производство" для производителей.
Запрос консультации:
эл.почта: azub@meraua.com, тел. +380 50 965-01-80 Андрей Зуб, +380 50 979-84-38 Иван Игнатьевич Зуб
Наши контакты