HACCP для дрібного бізнесу
В Украине с 20 сентября 2015 года вступает в силу новый закон, регулирующий циркулирование пищевой продукции на территории Украины, и устанавливающий требование о наличии системы НАССР для всех, кто имеет дело с пищевыми продуктами.
Понимая то, что в Украине не все компании могут позволить себе внедрить системы HACCP в виде стандартов ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS, из-за дороговизны разработки, сертификации, отсутствия ресурсов на содержание специального специалиста по НАССР и дальнейшее поддержание системы,
ГК "Мера" предлагет Вам услугу "Лайт-НАССР (Lite-HACCP)" разработать упрошенную систему, которая будет соответствовать базовых требованиям закона о пищевых продуктах и будет охватывать ключевые процессы в Вашей организации.
Что входит в данную услугу Lite-HACCP:
1. Обследование предприятия на соответствие базовым требованиям HACCP и выдача Вам рекомендаций по приведению в соответствие инфраструктуры.
2. Обучение по базовым принципам HACCP.
3. Совместный анализ рисков по пищевой безопасности по Вашим производственным процессам.
4. Определение базовых предупредительных программ (гигиена, уборка, чистка, контроль вредителей, контроль сторонних предметов, качество воды/льда, управление отходами, обслуживание и калибровка оборудования)
5. Определение действий по внутреннему контролю (верификации)
6. Определение базовых правил прослеживаемости в вашем производстве, складе.
Стоимость услуг:
Устнавливается индивидуально (от 200 - 1000 дол. США), в зависимости от специфики самого производства, нахождения предприятия, но она в несколько раз меньше стандартных услуг по разработке системы HACCP, ISO 22000, FSSC 22000, BRC, IFS.
Сертификация НАССР:
Согласно Закона Украины по пищевым продуктам, сертификация системы НАССР не является обязательной.
Но мы Вам можем предложить услуги по организации сертификации НАССР и поддержвания системы ежегодно в размере от 100 - 1000 дол.США. Сертификация проводится нашими партнерами. Стоимость зависит от количества процессов (размера бизнеса).